Anyósom jött látogatóba, és hozott egy bőröndnyi fűszert, port meg kész pasztákat, amiket ugye én nem igazán ismerek. Azt sem tudom mi a fenét csináljak velük. De nem baj, itt lesz egy hónapig, majd csak kiderül, hogy a sokminden mire való.  Az első, amivel egy hét alatt végeztünk, annyira finom…

Volt már szimpla kecskepörkölt, volt göngyölt kecske, és nem igazán tudtam kitalálni hogy mi legyen az állat combjának maradékával. Aztán jött a nagy ötlet. Amióta a Street Kitchenen láttam a coq au vin-t, azóta izgatta a fantáziám, ugyanis imádom a borral főtt ételeket és a…

Azon nagyon kevés ételek egyike, amelyikből bármennyit meg tudok enni és akár egymás után több napig is elém kerülhet, nem fogok éhségsztrájkba. Hála az égnek az én drága férjuram is hasonlóképpen érez iránta, pedig eleinte nagyon tiltakozott a kolbász ellen, hogy ő azt nem…

Na ez egy igazi arab étel. Férjem ezt kérte lőször, hogy főzzek neki, amikor már ráunt a spagettire. Igazából csicseriborsóleves jó sok kenyérrel és tetszés szerinti ízesítéssel. Ez a fogás tényleg ízlés dolga. Hozzávalók: csicseriborsó leveskocka jól…

Értelmes csatornák híján majdnem mindig a Paprika TV-t nézem. Lorraine Pascale egyik sorozatnak főcímében láttam meg ezeket a szépséges belsjű gombócokat, alig vártam, hogy megtudjam, hogy mi ez. Mákomra másnap este került adásba a megoldás - skót tojás. Tulajdonképpen olyan,…